- 单选题北京前门附近一家知名的老字号烤鸭店,每天都有许多顾客慕名而来,一般需要等待较长时间才有就餐座位。为此,烤鸭店专门设置酒水区为等候的顾客提供酒水,烤鸭店的这种做法体现了JIT的哪个要素( )。
- A 、不断改进
- B 、消除浪费
- C 、缩短生产准备时间
- D 、良好的工作场所

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【正确答案:B】
烤鸭店的这种做法意在消除客户额外等待的浪费,因此选项B正确。

- 1 【综合题(主观)】“百口居”是京城具有近百年历史的老字号,主营北京传统的风味小吃,由于做工精细,口味纯正,深受广大顾客喜爱。数十年来,百口居经营人为了保持店面特色,从不设立分店,并且店址也固定在相对较为偏远的发源地。近年来,随着北京城区建设,原本偏僻的小店地址逐步成为了繁华地段,“百口居”的品牌得以进一步提升,受到了世界各地游客的好评,一致认为“要品京味,就上百口居”。要求:(1)建立企业核心竞争力的资源主要包括哪些?(2)分析百口居具有哪些可能成为核心竞争力的资源(至少列出两种)。
- 2 【综合题(主观)】我国中医药行业的著名老字号一北京同仁堂,之所以历经300多年而不衰,不可否认的是其拥有“核心技术”,但同样重要的在于历代同仁堂人前赴后继、不懈追求,始终恪守和培育“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”、“修合无人心,存心有天知”的文化传承。为此,企业应当重视和加强企业文化建设,不断提升核心竞争力。要求:简要分析以上资料体现了内部环境的哪个方面,并说明其在促进企业发展战略实现中的重要作用。
- 3 【单选题】丙公司是一家百年老字号企业,主要经营北京烤鸭,由于产品质量过硬且保持稳定,赢得了顾客的持续信任,形成了良好的口碑,即使产品价格较同行业竞争对手高出20%,仍得到顾客的广泛认可。根据以上信息,可以判断这种能给该企业带来超额利润的资源是( )。
- A 、技术
- B 、品牌
- C 、商誉
- D 、企业文化
- 4 【单选题】甲公司是一家中国老字号企业,为了保护企业资产和市场,该公司将产品商标提前在世界多个国家进行注册,从而有效避免了进入相应国家市场时可能受到的政府干涉。从企业管理政治风险的角度衡量,该公司的上述做法属于( )。
- A 、市场控制
- B 、生产战略
- C 、全球性生产
- D 、融资决策
- 5 【综合题(主观)】“百口居”是京城具有近百年历史的老字号,主营北京传统的风味小吃,由于做工精细,口味纯正,深受广大顾客喜爱。数十年来,百口居经营人为了保持店面特色,从不设立分店,并且店址也固定在相对较为偏远的发源地。近年来,随着北京城区建设,原本偏僻的小店地址逐步成为了繁华地段,“百口居”的品牌得以进一步提升,受到了世界各地游客的好评,一致认为“要品京味,就上百口居”。 要求: (1)建立企业核心竞争力的资源主要包括哪些? (2)分析百口居具有哪些可能成为核心竞争力的资源(至少列出两种)。
- 6 【单选题】丙公司是一家百年老字号企业,主要经营北京烤鸭,由于产品质量过硬且保持稳定,赢得了顾客的持续信任,形成了良好的口碑,即使产品价格较同行业竞争对手高出20%,仍得到顾客的广泛认可。根据以上信息,可以判断这种能给该企业带来超额利润的资源是( )。
- A 、技术
- B 、品牌
- C 、商誉
- D 、企业文化
- 7 【单选题】北京前门附近一家知名的老字号烤鸭店,每天都有许多顾客慕名而来,一般需要等待较长时间才有就餐座位。为此,烤鸭店专门设置酒水区为等候的顾客提供酒水,烤鸭店的这种做法体现了JIT的哪个要素( )。
- A 、不断改进
- B 、消除浪费
- C 、缩短生产准备时间
- D 、良好的工作场所
- 8 【单选题】七碧居和八碧居是两家制作咸菜的百年老字号,远近闻名。八碧居的掌门人最近改进了咸菜散装散卖的销售方式,采用标准重量的密封包装;并且推出了高档养生礼品包装系列产品;借助北京奥运会的时机和互联网,将八碧居咸菜打入国际市场。七碧居的品牌和销售受到冲击。为此,七碧居采取了包括改进包装、建设官网实现网络销售,针对高血压等人群推出特制咸菜在内的一系列措施,从而,恢复了与八碧居平分秋色的局面。七碧居采取的战略变革的时机选择属于( )。
- A 、反应性变革
- B 、提前性变革
- C 、危机性变革
- D 、相机决断
- 9 【单选题】甲公司是一家售卖嫁女饼的老字号,一直以来都是以传统的方式运作。最近,公司接班人方先生希望扩张饼铺,由一家主店经营模式转型为连锁店的经营模式,利用企业化的管理、主动销售的政策去争取最大的生意额。但在进行变革时,受到几名元老的反对,公司管理人员也对新管理模式的运行不适应,导致公司变革进度没有达到预期目标。根据以上信息可以判断,下列选项中,属于该公司战略变革面临的障碍类型是( )。
- A 、组织障碍
- B 、私人障碍
- C 、心理障碍
- D 、文化障碍
- 10 【单选题】甲公司是一家中华老字号的百年企业,在长期的生产经营中,树立了“诚信第一,质量领先”的企业形象。这种资源属于( )。
- A 、实物资源
- B 、无形资源
- C 、人力资源
- D 、财务资源
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