- 多选题含有缩合鞣质，长期接触空气容易氧化，缩合成暗红色或更深颜色的鞣红沉淀的药有（）。
- A 、五味子
- B 、钩藤
- C 、肉桂
- D 、虎杖
- E 、地榆
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参考答案【正确答案：B,C,D】
本题主要考查鞣质成分对中药质量变异的影响。虎杖、肉桂、四季青、钩藤等含有缩合鞣质，缩合鞣质不能水解但长期接触空气，在酶的影响下容易氧化，缩合成暗红色或更深颜色的鞣红沉淀。
您可能感兴趣的试题- 1 【单选题】鞣质可分为缩合鞣质和可水解鞣质。研究表明，缩合鞣质的毒性较低，对肝脏无毒或只有轻度损害；可水解鞣质的毒性较髙，长期大应用可引起肝小叶中央坏死、脂肪肝、肝硬化。因含有大量可水解鞣质，进入机体后几乎全部被分解成倍酸与焦酸，极大量时可引起灶性肝细胞坏死的中药是（）。
- A 、川楝子
- B 、五倍子
- C 、苍耳子
- D 、黄药子
- E 、蔑麻子
- 2 【单选题】组成缩合鞣质的基本单元是（ ）。
- A 、酚羟基
- B 、环己烷
- C 、苯环
- D 、邻二羟基
- E 、黄烷-3-醇
- 3 【单选题】当归长期与空气接触，气味随之减弱，是因其含有（ ）。
- A 、淀粉
- B 、油脂
- C 、色素
- D 、黏液质
- E 、挥发油
- 4 【单选题】刺猬皮长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，发生异味、酸败，是因其含有（ ）。
- A 、淀粉
- B 、油脂
- C 、色素
- D 、黏液质
- E 、挥发油
- 5 【多选题】长时间与空气中的氧气接触发生氧化反应，使颜色变深的中药饮片有（ ）。
- A 、麻黄
- B 、薄荷
- C 、大黄
- D 、黄精
- E 、牡丹皮
- 6 【单选题】组成缩合鞣质的基本单元是（ ）。
- A 、
- B 、
- C 、
- D 、
- E 、
- 7 【多选题】长时间与空气中的氧气接触发生氧化反应，使颜色变深的中药饮片有（）。
- A 、麻黄
- B 、薄荷
- C 、大黄
- D 、黄精
- E 、牡丹皮
- 8 【单选题】当归长期与空气接触，气味随之减弱，因其含有的是（）。
- A 、淀粉
- B 、油脂
- C 、色素
- D 、黏液质
- E 、挥发油
- 9 【单选题】刺猬皮长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，发生异味、酸败，因其含有的是（）。
- A 、淀粉
- B 、油脂
- C 、色素
- D 、黏液质
- E 、挥发油
- 10 【单选题】组成缩合鞣质的基本单元是（）。
- A 、酚羟基
- B 、环己烷
- C 、苯环
- D 、邻二羟基
- E 、黄烷-3-醇
