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  • 单选题组成缩合鞣质的基本单元是()。
  • A 、酚羟基
  • B 、环己烷
  • C 、苯环
  • D 、邻二羟基
  • E 、黄烷-3-醇

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参考答案

【正确答案:E】

普遍认为,组成缩合鞣质的基本单元是黄烷-3-醇,最常见的是儿茶素。

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