参考答案

论证结构分析

论证关系分析
论证一：《中国陶瓷》杂志采访了几位知名的已退休的景泰蓝工艺师→设立学徒项目并雇佣对景泰蓝工艺有浓厚兴趣的高中生
文中的基本论据是几位已退休的景泰蓝工艺师的采访录。但是，调查的样本是否具有代表性？这些工艺师当中，“其他人都是在早期以学徒的身份进入景泰蓝工艺行业”，但是，我们还需要了解他们后来是否获得了在大学进修的机会。因此无法得出该结论。
论证二：早期以学徒的身份进入该行业，并在一位经验丰富的景泰蓝工艺师的监督下工作→设立一个锐意进取的学徒项目
要知道是否应该采用学徒制，我们还必须知道学徒制成功的概率大概是多少。虽然这几位学徒后来成为知名的景泰蓝工艺师，但是如果学徒成为景泰蓝工艺师的概率本来就很低，那么，在本公司开展学徒项目很可能就难达到目的。
论证三：许多有前途的景泰蓝工艺方向的学生早早离开了学校→雇佣对景泰蓝工艺有兴趣的高中生，而不要等到他们从大学毕业之后再招募
有前途的景泰蓝工艺方向的本科生还未毕业时就早早离开了学校。对此，我们的疑问是，这些本科生是在景泰蓝工艺方面有前途，还是在其他方面有前途？对于毕业前就早早离开了学校的那些学生，如果他们离开了这些学校后却到别的大学的景泰蓝工艺专业学习去了，那么，该论证还有待研究。
论证四：工艺师中仅有一位获得过大学相关专业学位，其他人都是在早期以学徒的身份进入该行业→设立学徒项目并雇佣对景泰蓝工艺有浓厚兴趣的高中生
采取学徒制，在40年前可能是成功的，但现在是否还会成功？现在有足够的理由说，它很可能不会成功，因为专业分工越来越细，知识更新越来越快，在这种背景下，如果材料所说的仅仅由“一位”经验丰富的景泰蓝工艺师来监督和指导一位“未来的景泰蓝工艺师”，显然很难称之为合格的当代景泰蓝工艺师，也不能说明该项目一定会成功。