- 单选题胃内消化蛋白质的酶是胃蛋白酶，胃蛋白酶最适宜的pH为（）。
- A 、1~1.8
- B 、0.8~1.2
- C 、1.5~2.5
- D 、2.5~3.5
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参考答案【正确答案：C】
胃内消化蛋白质的酶是胃蛋白酶，胃蛋白酶最适宜的pH为1.5~2.5。
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