- 单选题食物中毒指的是（）。
- A 、发病与食物有关
- B 、摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
- C 、把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性（不属于传染病）急性、亚急性疾病
- D 、因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫、囊虫病）
- E 、属于食物源性疾病的范畴
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参考答案【正确答案：C】
食物中毒指的是把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性（不属于传染病）急性、亚急性疾病。
您可能感兴趣的试题- 1 【单选题】食物中毒发生后开展的以食物中毒为中心的调查工作中，重点应放在发病前（）。
- A 、5小时
- B 、12小时
- C 、24小时
- D 、48小时
- E 、72小时
- 2 【单选题】食物中毒指的是（）。
- A 、食用了含有化学有毒物质的食物
- B 、食用了含有寄生虫卵的食物
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- 3 【单选题】食物中毒发生后开展的以食物中毒为中心 的调査工作中，重点应放在发病前（）。
- A 、5小时
- B 、12小时
- C 、24小时
- D 、48小时
- E 、72小时
- 4 【单选题】细菌食物中毒的好发食品是（）。
- A 、猪肉
- B 、馊米饭
- C 、变质银耳
- D 、油煎蛋
- E 、海产品
- 5 【单选题】食物中毒发生后开展的以食物中毒为中心的调查工作中，重点应放在发病前（）。
- A 、5小时
- B 、12小时
- C 、24小时
- D 、48小时
- E 、72小时
- 6 【单选题】细菌食物中毒的好发食品是（）。
- A 、猪肉
- B 、馊米饭
- C 、变质银耳
- D 、油煎蛋
- E 、海产品
- 7 【多选题】食物中毒指的是（）。
- A 、发病与食物有关
- B 、摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
- C 、把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性（不属于传染病）急性、亚急性疾病
- D 、因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫、囊虫病）
- E 、属于食物源性疾病的范畴
- 8 【判断题】细菌性食物中毒为最常见的一类食物中毒。（）
- A 、正确
- B 、错误
- 9 【单选题】细菌食物中毒的好发食品是（）。
- A 、猪肉
- B 、馊米饭
- C 、变质银耳
- D 、油煎蛋
- E 、海产品
- 10 【单选题】食物中毒发生后开展的以食物中毒为中心的调查工作中，重点应放在发病前（）。
- A 、5小时
- B 、12小时
- C 、24小时
- D 、48小时
- E 、72小时
