参考答案

在本例中，乙另外设立铁皮加工企业的行为是不合法的。根据《个人独资企业法》的规定，未经投资人的同意，经营管理人员不得从事与本企业相竞争的业务。由于都是从事铁皮加工的企业，因此，乙在未征得甲的同意情况下，不得另外开立铁皮加工企业。