参考答案

监盘计划（1）存在缺陷。

建议：将认定层次的重大错报风险评估为高水平，重点关注葡萄储存的相关控制以及质量状况。

监盘计划（2）存在缺陷。

建议：除了获取存货数量的审计证据，还应关注存货状况，譬如葡萄有无霉烂变质，葡萄汁有无被污染，获取存货状况的审计证据。

监盘计划（3）存在缺陷。

建议：使用容器进行监盘或通过预先编号的清单列表加以确定；使用浸蘸、测量棒、工程报告以及依赖永续存货记录；选择样品进行化验与分析，或利用专家的工作。