- 单选题河豚鱼中毒特点错误的是()。
- A 、河豚毒素以卵巢最毒,肝脏次之
- B 、新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素
- C 、每年春季2~5月份为河豚鱼的生殖产卵期,含毒素最多
- D 、夏秋季易发生中毒
- E 、河豚鱼中毒发病急速而剧烈,潜伏期很短

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【正确答案:D】
河豚鱼中毒特点错误的是夏秋季易发生中毒。

- 1 【单选题】关于四季豆中毒,下列错误的是()。
- A 、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一
- B 、一四季各地都有发生,以秋季多发
- C 、病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好
- D 、炒四季豆时不宜过熟
- 2 【多选题】食物中毒的特点包括()。
- A 、具有季节性
- B 、具有暴发性
- C 、临床表现具有相似性
- D 、流行波及范围与污染食物供应范围相一致
- E 、具有传染性
- 3 【多选题】食物中毒的特点包括()。
- A 、具有季节性
- B 、具有暴发性
- C 、临床表现具有相似性
- D 、流行波及范围与污染食物供应范围相一致
- E 、具有传染性
- 4 【单选题】关于四豆中毒,下列错误的是()。
- A 、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一
- B 、一年四季各地都有发生,以秋季多发
- C 、病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好
- D 、炒四季豆时不宜过熟
- 5 【多选题】食物中毒的特点包括()。
- A 、具有季节性
- B 、具有暴发性
- C 、临床表现具有相似性
- D 、流行波及范围与污染食物供应范围相一致
- E 、具有传染性
- 6 【单选题】关于河豚鱼中毒特点错误的是()。
- A 、河豚毒素以卵巢最毒,肝脏次之
- B 、新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素
- C 、每年春季2-5月份为河豚鱼的生殖产卵期,含毒素最多
- D 、夏秋季易发生中毒
- E 、河豚鱼中毒发病急速而剧烈,潜伏期很短
- 7 【单选题】关于四季豆中毒,错误的是()。
- A 、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一
- B 、—年四季各地都有发生,以秋季多发
- C 、病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好
- D 、炒四季豆时不宜过熟
- 8 【单选题】食物中毒特点不包括()。
- A 、同批病人症状相似
- B 、潜伏期短,来势急剧
- C 、患者对健康人无染性
- D 、暴饮暴食,引起胃肠不适
- 9 【单选题】由真菌及其毒素导致的食物中毒,其特点为()。
- A 、发病率高但死亡率低
- B 、无明显季节性
- C 、无明显地区性
- D 、一般烹调方法不能破坏食品中的真菌毒素
- E 、发病率和死亡率均很低
- 10 【单选题】下列不属干食物中毒特点的是() 。
- A 、发病与食物有关
- B 、潜伏期短,来势急剧
- C 、暴饮暴食,引起胃肠不适
- D 、同批病人症状相似
- E 、患者对健康人无传染性
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