- 单选题橄榄油中含量较高的脂肪酸是（）。
- A 、饱和脂肪酸
- B 、单不饱和脂肪酸
- C 、多不饱和脂肪酸
- D 、a-亚麻酸
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参考答案【正确答案：B】
橄榄油中含量较高的脂肪酸是单不饱和脂肪酸。
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