- 单选题在饮食过程中,这种营养素在消化中不能被分解,但可以防止便秘和帮助预防痔疮的是()。
- A 、蛋白质
- B 、碳水化合物
- C 、膳食纤维
- D 、维生素

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【正确答案:C】
在饮食过程中,这种营养素在消化中不能被分解,但可以防止便秘和帮助预防痔疮的是膳食纤维。

- 1 【多选题】饮食养生的要点包括()。
- A 、注意饮食禁忌
- B 、和五味
- C 、有节制
- D 、注意饮食卫生
- E 、因人因时制宜
- 2 【单选题】营养素是指食物中所含的营养成分,它包括()。
- A 、碳水化台物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
- B 、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
- C 、糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
- D 、碳水化合物、脂肪和蛋白质
- E 、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
- 3 【多选题】饮食养生的要点有()。
- A 、注意饮食禁忌
- B 、和五味
- C 、有节制
- D 、注意饮食卫生
- E 、因人因时制宜
- 4 【多选题】饮食养生要点包括()。
- A 、注意饮食禁忌
- B 、和五味
- C 、有节制
- D 、注意饮食卫生
- E 、因人因时制宜
- 5 【单选题】不属于产能营养素的是()。
- A 、碳水化合物
- B 、脂肪
- C 、蛋白质
- D 、膳食纤维
- 6 【单选题】不属于中医养生理论中“饮食养生”推荐方法的是()。
- A 、食量适中
- B 、食宜清洁
- C 、忌食荤腥
- D 、因时而食
- E 、食不可偏
- 7 【单选题】营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是()。
- A 、有机盐
- B 、蛋白质
- C 、矿物质
- D 、脂肪
- E 、碳水化合物
- 8 【判断题】食疗即饮食养生,按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康、益寿延年的养生方法。()
- A 、正确
- B 、错误
- 9 【单选题】以下哪种营养素是宏量营养素()。
- A 、蛋白质
- B 、钙
- C 、磷
- D 、铁
- E 、维生素A
- 10 【单选题】平衡膳食中三大供能营养素的供能比应是()。
- A 、碳水化合物40-50%,蛋白质10-20%,脂肪30-40%
- B 、碳水化合物50-60%,蛋白质15-20%,脂肪25-35%
- C 、碳水化合物55-60%,蛋白质15-20%,脂肪20-30%
- D 、碳水化合物60-70%,蛋白质15-20%,脂肪10-20%
- E 、碳水化合物20-30%,蛋白质20-30%,脂肪40-50%