- 多选题脂肪酸按饱和程度分为()。
- A 、中饱和度脂肪酸
- B 、饱和脂肪酸
- C 、单不饱和脂肪酸
- D 、双不饱和脂肪酸
- E 、多不饱和脂肪酸

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【正确答案:B,C,E】
脂肪酸按饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

- 1 【单选题】下列食物中,含有不饱和脂肪酸的有()。
- A 、瘦肉
- B 、蛋黄
- C 、鱼类
- D 、动物内脏
- 2 【多选题】脂肪酸按碳链长度分为()。
- A 、一般长度脂肪酸
- B 、超长链脂肪酸
- C 、长链脂肪酸
- D 、中链脂肪酸
- E 、短链脂肪酸
- 3 【多选题】脂肪酸按饱和程度分为()。
- A 、中饱和度脂肪酸
- B 、饱和脂肪酸
- C 、单不饱和脂肪酸
- D 、双不饱和脂肪酸
- E 、多不饱和脂肪酸
- 4 【多选题】脂肪酸按饱和程度分为()。
- A 、中饱和度脂肪酸
- B 、饱和脂肪酸
- C 、单不饱和脂肪酸
- D 、双不饱和脂肪酸
- E 、多不饱和脂肪酸
- 5 【多选题】脂肪酸按碳链长度分为()。
- A 、一般长度脂肪酸
- B 、超长链脂肪酸
- C 、长链脂肪酸
- D 、中链脂肪酸
- E 、短链脂肪酸
- 6 【多选题】脂肪酸按碳链的长度分为()。
- A 、—般长度脂肪酸
- B 、超长链脂肪酸
- C 、长链脂肪酸
- D 、中链脂肪酸
- E 、短链脂肪酸
- 7 【单选题】下列食物中,含有不饱和脂肪酸的有()。
- A 、瘦肉
- B 、蛋黄
- C 、鱼类
- D 、动物内脏
- 8 【多选题】脂肪酸按饱和程度可分为()。
- A 、中饱和度脂肪酸
- B 、饱和脂肪酸
- C 、单不饱和脂肪酸
- D 、双不饱和脂肪酸
- E 、多不饱和脂肪酸
- 9 【多选题】脂肪酸按饱和程度分为()。
- A 、中饱和度脂肪酸
- B 、饱和脂肪酸
- C 、单不饱和脂肪酸
- D 、双不饱和脂肪酸
- E 、多不饱和脂肪酸
- 10 【多选题】脂肪酸按碳链的长度分为()。
- A 、—般长度脂肪酸
- B 、超长链脂肪酸
- C 、长链脂肪酸
- D 、中链脂肪酸
- E 、短链脂肪酸