- 单选题王某为大型商业综合体内一餐饮场所的餐厅领班,李某为该餐饮场所消防安全管理人。根据《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》(应急消防314号),下列工作中,不属于王某应当履行的消防安全职责是()。
- A 、主动接受消防安全宣传教育培训
- B 、及时制止顾客的吸烟行为
- C 、监督顾客遵守消防安全管理制度
- D 、每2h组织开展一次消防巡查

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【正确答案:D】
参《大型商业综合体消防安全管理规则》第五十六条大型商业综合体应当明确建筑消防设施和器材巡查部位和内容,每日进行防火巡查,其中旅馆、商店、餐饮店、公共娱乐场所、儿童活动场所等公众聚集场所在营业时间,应至少每2小时巡查一次,并结合实际组织夜间防火巡查。防火巡查应当采用电子巡更设备。选项D错误。

- 1 【单选题】某大型城市综合体的餐饮、商店等商业设施通过有顶棚的步行街连接,且需利用步行街进行安全疏散。对该步行街进行防火检查,下列检查结果中,不符合现行国家标准要求的是( )。
- A 、步行街的顶棚为玻璃顶
- B 、步行街的顶棚距地面的高度为5.8m
- C 、步行街顶棚承重结构采用经防火保护的钢构件,耐火极限为 1.50h
- D 、步行街两侧建筑之间的最近距离为 13m
- 2 【单选题】大型商业综合体内餐饮场所的管理不符合要求的是()。
- A 、餐饮场所宜集中布置在同一楼层或同一楼层的集中区域
- B 、餐饮场所严禁使用液化石油气及甲、乙类液体燃料
- C 、餐饮场所使用天然气作燃料时,应当采用管道供气。设置在地下且建筑面积大于150平方米或座位数大于75座的餐饮场所不得使用燃气
- D 、厨房区域应当靠外墙布置,并应采用耐火极限1.5小时的隔墙与其他部位分隔
- 3 【单选题】某大型城市综合体的餐饮、商店等商业设施通过有项棚的步行街连接,且需利用步行街进行安全疏散。对该步行街进行防火检查,下列检查结果中,不符合《建筑设计防火规范》GB50016的是()。
- A 、步行街内一点到达最近室外安全出口的距离为65m
- B 、步行街一侧建筑内二层建筑面积为50
的商铺的疏散门至最近楼梯口的直线距离为31.25m
- C 、步行街的顶棚为玻璃顶
- D 、步行街两侧建筑的商铺内外均设有疏散照明、灯光疏散指示标志和消防应急广播系统
- 4 【单选题】某大型城市综合体的餐饮.商店等商业设施通过有顶棚的步行街连接,且需利用步行街进行安全疏散。对该步行街进行防火检查,下列检查结果中,不符合现行国家标准要求的是()。
- A 、步行街的顶棚为不燃材料
- B 、步行街的顶棚距地面的高度为5.8m
- C 、步行街顶棚承重结构采用经防火保护的钢构件,耐火极限为1.50h
- D 、步行街两侧建筑之间的最近距离为13m
- 5 【单选题】某大型商业综合体,地下一层各餐饮场所的建筑面积均小于150,每家可容纳人数均少于70人。下列检查结果中,不符合《大型商业综合体消防管理规则(试行)》(应急消(2019)314号)的是()。
- A 、餐饮场所集中设置在西北侧
- B 、厨房区域采用60mm厚的增强石膏轻质板墙与其他部位分隔
- C 、开放式食品加工区使用电磁炉进行食品加工
- D 、餐饮场所采用管道天然气供气进行食品加工
- 6 【单选题】王某为大型商业综合体内一餐饮场所的餐厅领班,李某为该餐饮场所消防安全管理人。根据《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》(应急消防314号),下列工作中,不属于王某应当履行的消防安全职责是()。
- A 、主动接受消防安全宣传教育培训
- B 、及时制止顾客的吸烟行为
- C 、每2h组织开展一次消防巡查
- D 、监督顾客遵守消防安全管理制度
- 7 【单选题】某大型商业综合体,地下一层各餐饮场所的建筑面积均小于150,每家可容纳人数均小于70人。下列检查结果中,不符合《大型商业综合体消防管理规则(试行)》(应急消〔2019〕314号)的是()。
- A 、厨房区域采用60mm厚的增强石膏轻质版墙与其他部分分隔
- B 、餐饮场所集中设置在西北侧
- C 、开放式食品加工区使用电磁炉进行食品加工
- D 、餐饮场所采用管道天然气供气进行食品加工
- 8 【单选题】某大型商业综合体地下一层,各餐饮场所的建筑面积均小于150。每家可容纳人数均少于70人,下列检查结果中不符合消防安全管理规则的是()。
- A 、消防电梯前室设置了消火栓
- B 、室内消火栓的布置间距最大为28m
- C 、消火栓箱门的开启角度为155°
- D 、消火栓箱内的消火栓栓口安装在门轴侧
- 9 【单选题】某大型城市综合体的餐饮、商店等商业设施通过有顶棚的步行街连接,且需利用步行街进行安全疏散。对该步行街进行防火检查,下列检查结果中,不符合现行国家标准要求的是( )。
- A 、步行街的顶棚为玻璃顶
- B 、步行街的顶棚距地面的高度为5.8m
- C 、步行街项棚承重结构采用经防火保护的钢构件, 耐火极限为1.50h
- D 、步行街两侧建筑之间的最近距离为13m
- 10 【多选题】关于大型商业综合体内餐饮场所防火措施的说法,错误的有()。
- A 、用餐区域使用木炭现场烤肉,应采取防护措施
- B 、餐饮场所宜集中布置在同一楼层的集中区域
- C 、建筑面积大于150m²的地下餐饮场所不应使用燃气
- D 、厨房的油烟管道应至少每半年清洗一次
- E 、厨房与餐厅之间设置的防火的耐火极限不应低于1.00h
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