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  • 单选题每克脂肪在体内氧化可以释放能量为()。
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参考答案

【正确答案:C】

每克糖类在体内氧化可产生热能4.1千卡(或17.16千焦耳)。每克脂肪能产热能9千卡即37.68千焦。蛋白质在体内氧化时,每克可释放热能18.21千焦。

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