- 多选题营养素的作用有（）。
- A 、维持生长发育
- B 、调节生理活动
- C 、提供能量
- D 、提供构成细胞组织自我更新所需要的材料
- E 、协调体内的物质代谢
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参考答案【正确答案：A,B,C,D,E】
营养素的作用有维持生长发育、调节生理活动、提供能量、协调体内的物质代谢、提供构成细胞组织自我更新所需要的材料。
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- A 、维持生长发育
- B 、调节生理活动
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- 2 【单选题】具有抗多发性神经炎作用的营养素是（）。
- A 、维生素D
- B 、维生素E
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- 3 【单选题】营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。
- A 、碳水化台物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
- B 、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
- C 、糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
- D 、碳水化合物、脂肪和蛋白质
- E 、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
- 4 【单选题】具有抗多发性神经炎作用的营养素是（）。
- A 、维生素D
- B 、维生素E
- C 、维生素B1
- D 、维生素B2
- E 、烟酸
- 5 【单选题】下列具有抗多发性神经炎作用的营养素是（）。
- A 、维生素D
- B 、维生素E
- C 、维生素B1
- D 、维生素B2
- E 、烟酸
- 6 【单选题】具有抗多发性神经炎作用的营养素是（）。
- A 、维生素D
- B 、维生素E
- C 、维生素B1
- D 、维生素B2
- E 、烟酸
- 7 【多选题】人体所需的营养素有（）。
- A 、碳水化合物
- B 、脂肪
- C 、蛋白质
- D 、矿物质
- E 、维生素和水
- 8 【单选题】具有抗多发性神经炎作用的营养素是（）。
- A 、维生素D
- B 、维生素E
- C 、维生素B1
- D 、维生素B2
- E 、烟酸
- 9 【单选题】以下哪种营养素是宏量营养素（）。
- A 、蛋白质
- B 、钙
- C 、磷
- D 、铁
- E 、维生素A
- 10 【单选题】营养素的需要量是指（）。
- A 、维持机体正常代谢所需要的量
- B 、为满足机体从事轻劳动所需要的量
- C 、为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量
- D 、维持机体正常生理功能所需要的量
- E 、为保证机体正常健康与生长发育所需要的量
