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  • 单选题蒸制首乌所用的辅料为(  )。
  • A 、黄酒
  • B 、姜汁
  • C 、醋
  • D 、黑豆汁
  • E 、甘草汁

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参考答案

【正确答案:D】

制何首乌:取何首乌片或块,用黑豆汁拌匀,润透,置非铁质蒸制容器内,密闭,炖至汁液吸尽,药物呈棕褐色,或用清蒸法,或黑豆汁拌匀后,蒸至药物内外均成棕褐色,取出,干燥,或晒至半干,切片,干燥。

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