- 单选题经测定,某送检豆类,每百克的含氮量为2克,相当蛋白质含量为()。
- A 、20克/100克
- B 、25克/100克
- C 、10克/100克
- D 、30克/100克
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参考答案
【正确答案:A】
经测定,某送检豆类,每百克的含氮量为2克,相当蛋白质含量为20克/100克。
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