参考答案

该施工合同的工期变更形式不妥当。根据《合同法》的相关规定，建设工程合同应当采用书面形式。合同的变更亦应当采用书面形式，在事出紧急的情况下，可以采取口头形式，但事后应以书面形式予以确认。否则口头形式一旦双方产生争议时很难举证，只能以书面协议约定的内容为准。