- 单选题科学营养的进食包括（）。
- A 、饮食种类、数量
- B 、饮食结构
- C 、饮食习惯
- D 、饮食结构和习惯
- E 、饮食次数
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参考答案【正确答案：A】
科学营养的进食包括饮食种类、数量。
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- B 、推荐摄入量
- C 、适宜摄入量
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- E 、实际摄入量
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- A 、碳水化台物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
- B 、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
- C 、糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
- D 、碳水化合物、脂肪和蛋白质
- E 、碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
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- A 、平均需要量
- B 、荐入量
- C 、适入量
- D 、可耐受最高摄入量
- E 、实际摄入量
- 5 【单选题】谷类食品的营养特点不包括（）。
- A 、碳水化合物是谷类中的主要营养成分
- B 、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全
- C 、谷类含脂肪低
- D 、谷类中的维生素主要是B维生素
- 6 【多选题】饮食养生的要点包括（）。
- A 、注意饮食禁忌
- B 、和五味
- C 、有节制
- D 、注意饮食卫生
- E 、因人因时制宜
- 7 【多选题】膳食营养素参考摄入量的参考值包括（）。
- A 、平均需要量
- B 、推荐摄入量
- C 、适宜摄入量
- D 、可耐受最高摄入量
- E 、实际摄入量
- 8 【多选题】膳食营养素参考摄入量的参考值包括（）。
- A 、平均需要量
- B 、推荐摄入量
- C 、适宜摄入量
- D 、可耐受最高摄入量
- E 、实际摄入量
- 9 【多选题】营养对人体的生物学作用包括哪些（）。
- A 、形成良好的生活习惯
- B 、满足生理功能
- C 、构成机体组织器官
- D 、体力活动的需要
- E 、努力做事的需要
- 10 【多选题】饮食养生要点包括（）。
- A 、注意饮食禁忌
- B 、和五味
- C 、有节制
- D 、注意饮食卫生
- E 、因人因时制宜
