参考答案

【正确答案：A,B,C,E】

中药材及饮片的检查项目有安全性检测：内源性有毒、有害物质的及检测(主要指中药本身所含有的毒性成分），外源性有害物质的检测(主要指重金属及有害元素；农药残留量；黄曲霉毒素；二氧化硫残留量）。鉴别方法：纯度检查(杂质检查，水分测定，灰度测定，色度和酸度）等。