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  • 多选题高脂饮食能促进吸收的维生素有()。
  • A 、维生素A
  • B 、维生素C
  • C 、维生素D
  • D 、维生素E
  • E 、维生素K

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参考答案

【正确答案:A,C,D,E】

本题考查不同维生素的溶解性能。维生素依据其溶解性能可分为脂溶性、水溶性维生素两大类。脂溶性维生素易溶于脂肪和大多数有机溶剂,不溶于水,其吸收过程复杂,并与脂肪吸收平行。常用的脂溶性维生素有维生素A、D、E和K等。

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