参考答案

【正确答案：D】

本题考核行政处罚简易程序。酒楼（属于法人或其他组织）的违法事实确凿，且张某对其作出的是罚款500元（属于1000元以下的范围）的处罚，张某可以适用简易程序当场对其作出行政处罚决定。所以选项A错误。执法人员当场作出行政处罚决定的，应当向当事人出示执法身份证件。所以选项B错误。执法人员可以当场收缴罚款的情形有：（1）依法给予20元以下的罚款的；（2）不当场收缴事后难以执行的；（3）在边远、水上、交通不便地区，行政机关及其执法人员依照规定作出罚款决定后，当事人向指定的银行缴纳罚款确有困难，经当事人提出，行政机关及其执法人员可以当场收缴罚款。所以选项C错误。