参考答案

(1)业主指定材质、颜色和样品是合理的，因为《建设工程质量管理条例》明确规定应当指定建筑材料的规格、型号。(2)合理，这是监理工程师的职责与职权。(3)要求厂家退货是合理的，因厂家供货不符合购货合同质量要求。(4)厂家要求承包方支付退货运费不合理，退货是因厂家违约，故厂家应承担责任；业主代扣退货费款不舍理，因购货合同关系与业主无关。(5)应由厂家承担，因责任在厂家。