- 单选题苍耳子应炒至表面颜色为( )。
- A 、黄色
- B 、黄褐色
- C 、棕黄色
- D 、橘黄色
- E 、金黄色
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参考答案
【正确答案:B】
本题考查炒黄。炒苍耳子:取净苍耳子,置炒制容器内,用中火加热,炒至黄褐色,刺焦时即可,碾去刺,筛净。用时捣碎。
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