参考答案

从产业本身的基础经济特性角度，造成产业零散主要有三个原因：
①进入障碍低或存在退出障碍；
②市场需求多样导致高度产品差异化；
③不存在规模经济或难以达到经济规模。
根据案例给定信息，送餐公司属于快递服务范畴，进入障碍相对较低；“早晨吃嘛”送餐公司以早餐快递为主营业务，早餐种类、客户对送餐时间、地点及附属要求众多，客户的需求多样性导致送餐公司的产品（亦即快递服务）的差异化；虽然“早晨吃嘛”送餐公司最初面向全市提供服务，但高运输成本、人工成本使其难以达到规模经济或通过规模经济获利。