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首页健康管理师题库正文

多选题下列食源性疾病的发生发展的特征包括（）。
A 、食物是治病源
B 、食物是携带和传播病原物的媒介
C 、食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D 、病原物质是食物中所含的各种致病因子
E 、食源性疾病多为人与人之间传染的结果

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参考答案

【正确答案：B,C,D】

食源性疾病的发生发展的特征包括食物是携带和传播病原物的媒介、食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化、病原物质是食物中所含的各种致病因子。

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