- 单选题
题干：槐花为豆科植物槐树的干燥花及花蕾，花部分习称槐花，花蕾部分习称槐米。槐米含有芦丁、槲皮素、皂苷、白桦脂醇、槐二醇以及槐米甲素、槐米乙素、槐米丙素和黏液质。
题目：槐米中芦丁经酸水解后得到的双糖是（ ）。 - A 、鼠李糖
- B 、阿拉伯糖
- C 、纤维素
- D 、芸香糖
- E 、果糖
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参考答案【正确答案：D】
本题考查芦丁的水解产物。芦丁水解后得到槲皮素和芸香糖。
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- 7 【单选题】以芦丁为主要成分的中药是（）。
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- B 、柴胡
- C 、姜黄
- D 、知母
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- 8 【单选题】以芦丁为主要有效成分的中药是（）。
- A 、黄芪
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- C 、姜黄
- D 、葛根
- E 、槐米
- 9 【单选题】能被β-葡萄糖苷酶水解的是（ ）。
- A 、胡萝卜苷
- B 、水杨苷
- C 、芦荟苷
- D 、苦杏仁苷
- E 、红景天苷
- 10 【单选题】在吡喃糖苷中，最难被水解的是（）。
- A 、五碳糖苷
- B 、甲基五碳糖苷
- C 、六碳糖苷
- D 、七碳糖苷
- E 、糖醛酸苷
