- 单选题黄酮类化合物的显色反应是( )。
- A 、碘-碘化钾反应
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- C 、酶解反应
- D 、乙酰化反应
- E 、盐酸-镁粉反应
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参考答案
【正确答案:E】
本题考查黄胴类化合物的显色反应。黄酮类化合物的显色反应多与分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关。包括还原试验[盐酸-镁粉(或锌粉)反应、四氢硼钠反应];金属盐类试剂的络合反应(铝盐、铅盐、锆盐、镁盐、氯化锶、三氯化铁);硼酸显色反应;碱性试剂显色反应。
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