参考答案

【正确答案：A】

选项A符合题意：大豆提油套利的目的是防止大豆价格突然上涨，或豆油、豆粕价格突然下跌， 从而产生亏损，或者将已产生的亏损降至最低（Ⅲ项正确）。大豆提油套利的做法是：购买大豆期货合约的同时卖出豆油和豆粕的期货合约（Ⅰ项正确），当在现货市场上购入大豆或将成品最终销售时再将期货合约对冲平仓。