参考答案

【正确答案：A,B,】

根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十六条 单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括：有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；有关消防设施的性能，故A选项正确。灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能，故B选项正确。公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年进行一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能，该企业不属于公众聚集场所，故E选项错误。C选项和D选项都不包括在第三十六条的宣传教育和培训内容，故错误。