参考答案

【正确答案：A】

B项错误，在承揽合同中，承揽人和定作人都享有一定的权利，也都承担一定的义务。双方的权利和义务还存在着对应关系，即承揽人的权利就是定作人的义务，承揽人的义务就是定作人的权利。
C项错误，定作人所关心的是工作成果的品质好坏，而非承揽人的工作过程。
D项错误，未经定作人的同意，承揽人将承揽的主要工作交由第三人完成的，定作人可以解除合同；经定作人同意的，承揽人也应就第三人完成的工作成果向定作人负责。