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  • 多选题螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇类皂苷元的结构特征有(  )。
  • A 、由27个碳原子组成
  • B 、由30个碳原子组成
  • C 、由A、B、C、D四个环组成
  • D 、由A、B、C、D、E、F六个环组成
  • E 、E环和F环以螺缩酮形式连接

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参考答案

【正确答案:A,D,E】

本题考查皂苷类的化学结构特征。甾体皂苷由甾体皂苷元和糖组成。甾体皂苷元分为螺旋甾烷醇、异螺旋甾烷醇、呋喃烷醇类和变形螺旋烷醇类等,它们的基本骨架均为螺旋甾烷及其异构体异螺旋甾烷。分子中含有A、B、C、D、E、F六个环,A、B、C、D环为甾体母核环戊烷骈多氢菲,是E环和F环共有的碳原子,以螺缩酮的形式相连。一般 B/C和C/D环稠合为反式,而A/B环有顺式或反式。 分子中有多个羟基,大多在位有羟基取代。 


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