参考答案

【正确答案：E】

本题考查维生素的分类。脂溶性维生素与脂肪吸收平行，在任何可使脂肪吸收不良的胆汁酸缺乏、胰腺功能不全、梗阻性黄疸、乳糜泻、热带口炎性腹泻、局限性肠炎）皆可使某种或所有脂溶性维生素缺乏。常用的脂溶性维生素有维生素A、D、E和K等。常用的水溶性维生素包括维生素、烟酸、烟酰胺、维生素C、叶酸、泛酸等。