参考答案

（1）工人甲、乙无证上岗违章施工和冒险作业造成严重后果的行为触犯 《中华人民共和国刑法》的规定，构成重大责任事故罪。

（2）该百货大楼违反《中华人民共和国消防法》第二十一条的规定。第二十一条规定：禁止在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火。因施工等特殊情况需要使用明火作业的，应当按照规定事先办理审批手续，采取相应的消防安全措施；作业人员应当遵守消防安全规定。进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全操作规程。从事该百货大楼电焊作业的工人无电焊作业人员资格证；电焊动火作业时未采取相应安全防护措施，严重违反操作规定。