- 单选题山楂的炮制方法宜选用（ ）。
- A 、炒焦法
- B 、砂炒法
- C 、土炒法
- D 、麸炒法
- E 、蛤粉炒法
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参考答案【正确答案：A】
本组题考查清炒法与加辅料炒法。
①山楂用清炒法，有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格；
②阿胶用蛤粉炒；
③马钱子用砂炒，亦可油炸，也可制成马钱子粉。
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