员工宿舍严禁设置在厂房内，因此B错误。

高层厂房和甲、乙、丙类多层厂房的疏散楼梯应采用封闭楼梯间或室外楼梯，因此D错误。

建筑高度大于32m且任一层人数超过10人的厂房，应采用防烟楼梯间或室外楼梯。有爆炸危险区域内的楼梯间、室外楼梯或有爆炸危险的区域与相邻区域连通处，应设置门斗等防护措施。门斗的隔墙应为耐火极限不应低于 2.00h 的防火隔墙，门应采用甲级防火门并应与楼梯间的门错位设置，因此C正确。