- 多选题下列化合物中，具有发泡性质的有（ ）。
- A 、柴胡皂苷
- B 、芦丁
- C 、人参总皂苷
- D 、绿原酸
- E 、咖啡酸
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参考答案【正确答案：A,C】
皂苷水溶液有发泡性。
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- A 、紫草素
- B 、丹参酮
磺酸钠 - C 、番泻苷
- D 、对苯醌
- E 、邻苯醌
- 9 【单选题】具有旋光性的化合物是（）。
- A 、黄酮
- B 、异黄酮
- C 、黄酮醇
- D 、查耳酮
- E 、黄烷醇
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