参考答案

【正确答案：A,B,C】

本题考查的是承包人的质量管理。
(1)承包人应在施工场地设置专门的质量检查机构，配备专职质量检査人员，建立完善的质量检查制度。

(2)承包人应编制工程质量保证措施文件，包括质量检查机构的组织和岗位责任、质量检查人员的组成、质量检查程序和实施细则等，提交监理人审批。
(3)承包人应加强对施工人员的质量教育和技术培训，定期考核施工人员的劳动技能，严格执行规范和操作规程。
(4)承包人应按合同约定对材料、工程设备以及工程的所有部位及其施工工艺进行全过程的质量检查和检验，并作详细记录，编制工程质量报表，报送监理人审查。
故本题的答案为ABC。