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参考答案
【正确答案：C】
酶有许多分类方法，根据酶促反应的性质来分，一共分为六大类：①水解酶；②氧化还原酶；③转移酶；④同分异构酶；⑤裂解酶；⑥合成酶。其中，裂解酶能催化有机物碳链的断裂，产生碳链较短的产物。可用表达式A→B+C表示。
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