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参考答案
【正确答案：B】
替代品越多，越容易获得，需求弹性就越大；反之则越小。比如，食品、燃料、鞋子及药品的价格上涨后，人们很难找到适当的替代品，因而其需求的价格弹性就相对较小；而一国发生疯牛病导致该国所产的牛肉价格上涨后，人们可以用其他国家所产的牛肉代替，或用羊肉、鸡肉代替，因此，该国所产牛肉需求的价格弹性就较高。
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