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  • 多选题贮存温度升高对中药饮片的影响包括( )。
  • A 、饮片易生虫、霉变
  • B 、含油脂成分的饮片易酸败泛油
  • C 、盐炙的饮片容易变潮,继而生霉
  • D 、胶类树脂类饮片易变软而粘结成块
  • E 、花、叶、草类饮片颜色变浅、干燥易碎

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参考答案

【正确答案:A,B,D】

当温度升高,害虫和霉菌容易滋生繁殖,饮片容易生虫、霉变;温度还会加速物质分子的运动,促使饮片水分蒸发,以致降低含水量和重量;同时加速氧化、降解等化学反应,促使化学成分迅速变化。贮存温度过高会给饮片带来不利影响,挥发油的挥发会加快,使芳香气味减弱或消失;含糖类及黏液质的饮片就容易发霉、生虫、变质;含油脂成分的饮片因受热容易引起酸败泛油,外表油润的炮制品,因受热和空气的影响易引起外表失润;肢类及树脂类饮片容易变软而粘结成块,如乳香、阿胶等。C选项为空气湿度增大对饮片产生的影响;E选项为日光照射对饮片产生的影响;其余选项均为温度升高对饮片产生的影响。

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