参考答案

【正确答案：A,B,C】

对于农产品行业的产业链而言，从农产品的生产到最后的消费，一般都会经历三个不同的阶段，分别是农作物种植、生产加工以及下游消费。

(1)农作物种植阶段，主要关注天气因素和季节因素。

(2)农产品生产加工阶段，主要关注采购环节、生产加工环节和产品销售环节; 生产加工环节主要关注的因素是加工企业的产能、开工率和科技进步等方面。

(3)下游企业需求阶段，主要关注成本因素和下游因素。

因此，生产加工环节主要关注的因素是加工企业的产能、开工率和科技进步等方面。选项ABC符合题意。