执业中药师
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  • 多选题 以下药物浓缩水提取液,可以用高浓度乙醇进行沉淀去除的是(  )。
  • A 、蛋白质
  • B 、皂苷
  • C 、多糖
  • D 、叶绿素
  • E 、树脂

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参考答案

【正确答案:A,C】

本题考查中药化学成分的分离与精制。利用两种以上不同溶剂的极性和溶解性差异进行分离:

在溶液中加入另一种溶剂以改变混合溶剂的极性,使一部分物质沉淀析出,从而实现分离。在药材浓缩水提取液中加入数倍量高浓度乙醇,以沉淀除去多糖、 蛋白质等水溶性杂质(水/醇法);
或在浓缩乙醇提取液中加入数倍量水稀释,放置以沉淀除去树脂、叶绿素等水不溶性杂质(醇/水法);
或在乙醇浓缩液中加入数倍量乙醚(醇/醚法)或丙酮(醇/丙酮法),可使皂苷沉淀析出,而脂溶性的树脂等类杂质则留存在母液中。

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