参考答案

【正确答案：B,C】

农、林、牧、副、渔五大部门，构成农业生产的第一层次或称为一级结构。

在农业内部，又可分为若干个类别，如种植业内部可分为粮食作物、经济作物、饲料作物等不同特点的作物，林业内部可分为经济林、用材林等不同性质的林木，畜牧业可分为养猪业、养牛业、养羊业等，这些小的生产部门的组成及其比例关系称为农业生产的二级结构。

在二级生产结构内部，按照产品种类和经济用途，又可分为若干小类，如粮食作物可分为水稻、小麦、玉米等，养牛业可分为役用牛、肉用牛、奶牛等，各种产品的组成及其比例关系称为农业生产的三级结构。

各种产品内部还可再分为若干种类和品种，如小麦又可分为冬小麦和春小麦，冬小麦和春小麦又可分为若干品种，这些构成农业生产的四级结构和五级结构。A项属于第一层次;E项属于第二层次。