- 多选题炒炭时的注意事项为（ ）。
- A 、质地坚实的药物宜用武火
- B 、炒炭时要存性
- C 、炒炭时要全部炭化
- D 、炒炭时要全部灰化
- E 、炒炭时花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形
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参考答案【正确答案：A,B,E】
炒炭要求存性。“炒炭存性”是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。花、叶、草等炒炭后，仍可清晰辨别药物原形，如槐花、侧柏叶、荆芥之类。
炒炭的注意事项：
①操作时要适当掌握好火力，质地坚实的药物宜用武火，质地疏松的花、花粉、叶、全草类药物可用中火，视具体药物灵活掌握。
②在炒炭过取出后必须摊开晾凉，经检查确无余热后再收贮，避免复燃。选项ABE正确当选。
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- 2 【多选题】炒炭的注意事项为（ ）。
- A 、炒炭时多用武火
- B 、炒炭时要存性
- C 、炒炭时要全部炭化
- D 、炒炭时要全部灰化
- E 、花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨別药物原形
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