参考答案

【正确答案：B】

“表见代理”是善意相对人通过被代理人的行为足以相信无权代理人具有代理权的代理。基于此项信赖,该代理行为有效。题中,甲施工企业的采购员对于采购水泥虽然是无权代理人,但乙公司有理由相信该采购员对水泥买卖合同是有代理权的。因此,该代理行为构成表见代理,、应由被代理人甲施工企业承担合同责任。