同学你好，昆士兰大学和格里菲斯大学的课程设置中都没有实习学期，如果是真的想要从事酒店管理专业的工作，那么实习实践经历是很重要的，对于以后的发展也会更加得心应手。虽然昆士兰大学没有设置实习学期，但学校也是很重视实践的，例如与地区旅游项目合作，提供平时实习项目。
理论方面的话，昆士兰的核心课程覆盖研究设计，数据收集，旨在提升学生的决策能力，帮助学生将相关研究技巧运用到市场营销与分配研究项目，专业课程包括基础课程、款待业、旅游业、活动管理和服务管理等课程。
如果以后真的想要从事酒店业，想要去专业性更强的学校，那么就选择格里菲斯吧，如果以后不一定从事酒店业，那么选择昆士兰吧，昆士兰的综排要比格里菲斯大学高，酒店管理专业的话，在今年的全球QS旅游与酒店管理排名中，格里菲斯排名全球20，全澳第2，昆士兰全球27，全澳第3