根据我国《合伙企业法》的相关规定，合伙企业设立新公司的人数要求如下：

：合伙企业分为普通合伙企业和有限合伙企业。普通合伙企业至少需要两个以上的合伙人，其中一名为普通合伙人，负责企业的经营管理；有限合伙企业则需要至少一个普通合伙人和一个以上的有限合伙人。因此，设立新公司作为合伙企业的一种形式，至少需要两个以上的合伙人。

请注意，这里提到的是法律规定的最低人数要求。在实际操作中，具体设立新公司所需的合伙人数量可能还会受到公司章程、行业规定等因素的影响。在设立新公司前，建议您详细了解相关法律法规，以确保合规合法。

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