企业在接受老师法改委补贴给企业项目款的情况下，应该按照以下步骤进行账务处理：

1. 确认收入：
- 首先，企业需要确认补贴款项的性质。若该补贴属于与日常活动相关的政府补助，并且用于补偿企业已发生的相关成本费用，则应当确认为其他收益。
- 会计分录为：借记“银行存款”等科目，贷记“其他收益-政府补助”等相应的会计科目。

2. 核实项目成本：
- 确认项目成本是否已经正确计入相关成本费用科目。如果项目款是用于补偿这些已发生的成本，企业应确保这些成本已被合理分配和计入。

3. 对比项目预算：
- 对照项目预算，检查实际发生的成本是否与预算相符，如有差异，需分析原因并作出适当调整。

4. 补贴款项的使用：
- 企业应确保补贴款项严格按照规定用途使用，任何偏离原定用途的使用都应进行适当的会计处理，并备有充分的支持文件。

5. 审计和披露：
- 完成项目验收后，企业应当对补贴款的使用情况进行审计，并在财务报表中披露政府补助的相关信息。

6. 文件归档：
- 企业应将相关的政府文件、验收报告、账务处理记录等文件归档保存，以备未来审计和查证。

请注意，以上步骤仅供参考，具体会计处理还需结合企业的实际情况和会计政策，以及遵循相关会计准则和税法规定。建议在进行具体账务处理前，咨询专业会计或审计人员。

总结：企业在接收政府项目补贴款后，应进行正确的会计确认和计量，合理分配成本，严格按照规定用途使用资金，并确保信息的透明披露。这样的处理既符合会计准则，也有利于企业的合规经营和长远发展。