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公共营养师需要学习几门课程? 公共营养师需要学习几门课程?
公共营养师需要学习几门课程?
abaolia1回答 · 7552人浏览7552人浏览 · 0 收藏
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帮考网答疑老师 资深老师 02-10 TA获得超过1415个赞 2024-02-10 12:46


公共营养师作为一项重要的职业,其学习课程涵盖了多方面的知识。一般来说,公共营养师需要学习的课程可以分为以下几类:

1. 基础知识课程:
- 营养学基本知识:包括营养学基础理论、营养与健康的关系等。
- 人体结构与消化系统生理功能:了解人体各器官系统的结构和功能,以及食物的消化吸收过程。

2. 专业知识课程:
- 各类食物的营养价值及保健作用:研究不同食物的营养成分和保健功能。
- 膳食营养平衡指南、科学烹饪方法:学习如何合理搭配膳食,以及烹饪过程中营养素的保护。
- 中医基础与中医养生知识:了解中医理论,掌握中医养生方法。
- 特定人群营养:如孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老人的生理特点及营养需求。

3. 技能培训课程:
- 膳食评价与调查:学习如何进行膳食调查、评价和指导。
- 营养配餐的设计和计算方法:掌握营养配餐的设计原则和计算方法。
- 营养咨询和教育:提高沟通技巧,为他人提供营养咨询服务。

综上所述,公共营养师需要学习的课程较为丰富,涵盖了基础知识、专业知识和技能培训。这些课程旨在帮助公共营养师全面掌握营养学及相关领域的知识,为人们的健康提供专业指导。

希望以上回答能够满足您的需求,如有其他问题,请随时提问。我会尽力为您解答。祝您工作顺利!

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